Salmão grelhado com pele
Receita para 1 pessoa
Ingredientes:• 2 filés de salmão com a pele• Azeite• Óleo• Sal e pimenta-do-reino a gosto
Prepare assim:• Em uma frigideira de fundo largo, aqueça em fogo alto partes iguais de óleo e azeite;• Tempere os filés de salmão com sal e pimenta e coloque na frigideira, com o lado da pele para baixo;• Quando a pele estiver bem dourada, vire o salmão e sirva em seguida.
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